St Valentin

La Biblioteca fête les amoureux                              Valentine's card

menu 43,00€

  • Filtre d’amour et mise en bouche
  • Fine tarte carottes et rognons sauce Madère
  • Filet de bœuf  « Chateaubriand » juste saisi à la fleur de sel, poêlée forestière sauce aux poivres
  • Coeur crémeux à partager au roquefort et compotée de mangue au poivre de Sichuan
  • Assiette gourmande entre amoureux et coupes de Champagne