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Menu de printemps
Publié le
26 mars 2019
Chocolat grand crus de Saint-Domingue,
coulant et crème glacée la vanille de Tahiti
Filet de veau du Ségala rôti, sauce vin jaune aux morilles
La Flaune au citron, entremet à la brousse et crème diplomate mascarpone
et crème glacée pistache de Sicile
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